October 13, 2006

吟味会の練習をしました。

日本たまごかけごはんシンポジウムの目玉「たまごかけごはん吟味会」。

羽釜を使って、かまどに薪をくべてお米を炊きます。

１年のブランクがあるので念のため練習をしてみました。
今日は一斗から３合まで５種類の羽釜を使っての練習です。

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Posted by tamagokake at 20:07:00 | from category: Main | TrackBacks
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